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关于酸奶机的内胆材质，选择不锈钢或玻璃的内胆是比较理想的选择，不锈钢内胆耐腐蚀、易清洗，能够保证酸奶的卫生安全；而玻璃内胆则透明可见，可以直观观察酸奶的制作过程，便于观察发酵的程度，陶瓷内胆也是一个不错的选择，具有易清洗、不易刮花等特点。
除了制作酸奶，酸奶机还有其他用途。
1、制作酒酿：将糯米与酒曲按比例混合后放入酸奶机中发酵，可以用来制作酒酿。
2、制作奶酪：将牛奶加热后配合乳酸菌发酵，可以制作出奶酪，奶酪可以搭配面包等食品食用。
3、制作纳豆：将大豆煮熟后按照纳豆菌的说明添加并放入酸奶机中发酵，可以制作出纳豆，纳豆是一种营养丰富的食品，具有一定的保健作用。
4、制作米酿：将米饭与酒曲混合后放入酸奶机中发酵，可以制作出口感甜美的米酿。
信息仅供参考，建议根据自己的需求和喜好选择合适的酸奶机及其他用途，同时请注意，使用酸奶机时一定要注意清洁和卫生，避免食品污染。